![2020 Riesling Auslese – Bio Weingut Häußling 1 159480659 871330187054045 106252879703874299 n 18011499076307701](https://i0.wp.com/www.weinfreund.de/wp-content/uploads/2023/04/159480659_871330187054045_106252879703874299_n_18011499076307701.jpg?resize=819%2C819&ssl=1)
![2020 Riesling Auslese – Bio Weingut Häußling 2 2020 Riesling Auslese - Bio Weingut Häußling](https://i0.wp.com/www.weinfreund.de/wp-content/uploads/2023/04/159583063_1082273815584223_8760179638527977847_n_17859877496443690.jpg?resize=819%2C819&ssl=1)
Die trockene 2020er Riesling Auslese vom Bio Weingut Häußling aus der Nahe @laubenheim war ein perfekter Begleiter für ein ganz wunderbares 3 Gang Menü von der fantastischen Kleine Leckerei in Leipzig!
2020er St. Remigiusberg Riesling Auslese trocken
Auslese
vollmundig
alc.: 12,1 % vol
Restsüße: 7,0 g/l
Säuregehalt: 7,6g/l
Vorspeise
Zweierlei von der Forelle / Wildkräuter / Keta Kaviar
![2020 Riesling Auslese – Bio Weingut Häußling 3 Zweierlei von der Forelle / Wildkräuter / Keta Kaviar](https://i0.wp.com/www.weinfreund.de/wp-content/uploads/2023/04/160217032_255877069411881_5970427048151833215_n_17850069233526361.jpg?resize=819%2C819&ssl=1)
Hauptgang
Roastbeef Rossini mit Wintertrüffel / Kartoffelgratin / Wilder Brokkoli / Barolo Jus
![2020 Riesling Auslese – Bio Weingut Häußling 4 Roastbeef Rossini mit Wintertrüffel / Kartoffelgratin / Wilder Brokkoli / Barolo Jus](https://i0.wp.com/www.weinfreund.de/wp-content/uploads/2023/04/159542084_881522785968847_8249594424403705313_n_17863305359449788.jpg?resize=819%2C819&ssl=1)
Dessert
Veganer Cheesecake / Avocado Mousse / Orangenragout
![2020 Riesling Auslese – Bio Weingut Häußling 5 Veganer Cheesecake / Avocado Mousse / Orangenragout](https://i0.wp.com/www.weinfreund.de/wp-content/uploads/2023/04/160239440_449300142973862_3911216119442670141_n_18099517525222589.jpg?resize=819%2C819&ssl=1)