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Die besten Weißen:
Weinportal – offen für alle Liebhaber guten Weins!
Im Moment finden Sie bei uns 103 Weingüter. Davon haben 35 einen Onlineshop eingerichtet. Die Weingüter kommen aus folgenden Anbaugebieten:
Deutsche Weingüter
Ahr (1) Baden (13) Franken (2) Mosel (9) Nahe (5) Pfalz (19) Rheingau (6) Rheinhessen (12) Württemberg (4)Österreichische Weingüter
Donauland (3) Kamptal (1) Kremstal (4) Mittelburgenland (3) Neusiedler See (8) Neusiedler See Hügelland (2) Südoststeiermark (2) Thermenregion (3) Traisental (1) Wachau (1) Weinviertel (4)Die Topweine bei weinfreund.de
Aktuelles beim Weinfreund
Aktuelles aus der Weinwelt
XXV. Hamburger Wein-Salon
Weingut Uebel 08.01.2010 17:04
Wir sind dabei!
16. und 17. Januar 2010
In den Börsensälen der Hamburger Handelskammer beim XXV. Hamburger Weinsalon.
Öffnungszeiten:
Sa. 12.00 bis 19.00 Uhr
So. 11.00 bis 18.00 Uhr
Weingut Uebel 08.01.2010 17:04
16. und 17. Januar 2010
In den Börsensälen der Hamburger Handelskammer beim XXV. Hamburger Weinsalon.
Öffnungszeiten:
Sa. 12.00 bis 19.00 Uhr
So. 11.00 bis 18.00 Uhr
Weingut Kummer-Schuster jetzt NEU bei weinfreund.de
Weingut Kummer-Schuster 15.12.2009 23:28
Weingut Kummer-Schuster 15.12.2009 23:28
Seit heute präsentieren wir unser Weingut bei weinfreund.de, wir freuen uns auf euere Kommentare und Rückmeldungen.
Das Weingut Kummer-Schuster wird mit großem persönlichem Einsatz geführt.
Das Weingut Kummer-Schuster wird mit großem persönlichem Einsatz geführt.
Konsumgöttinnen
saborondo 10.12.2009 19:35
Werden Sie jetzt Konsumgöttin unter http://www.konsumgoettinnen.de/home.html. Im Dezember können Sie dort täglich tolle Preise gewinnen, unter anderem ein riesen Probepakt mit saborondo Weinen & Gewürzen! Damit ist das Weihnachtsmenü nicht nur gerettet, sondern mit Sicherheit auch ein kulinarischer Hochgenuss.
saborondo 10.12.2009 19:35
HM4 - der Jungwein des Hauses ist da!
Weingut Müller-Grossmann 16.11.2009 10:36
Die Tradition wird fortgesetzt! Es gibt auch dieses Jahr einen Gemeinschaftswein von Mutter und Tochter...
... "HM" steht für Helma & Marlies und präsentiert sich mittlerweile zum 4. mal - daher HM4.
Frisch, fruchtig und knackig lässt sich der HM4 der Sorte Grüner Veltliner charakterisieren. Der Duft erinnert an grüne Äpfel, die am Gaumen ideal zur Geltung kommen!
Als erster Wein des Jahrganges 2009 ist der HM4 der Botschafter der folgenden Weine dieses Jahrganges! Machen Sie sich ein Bild von diesem Jahrgang - der HM4 ist ab sofort im Weingut Müller-Grossmann erhältlich.
Weingut Müller-Grossmann 16.11.2009 10:36
... "HM" steht für Helma & Marlies und präsentiert sich mittlerweile zum 4. mal - daher HM4.
Frisch, fruchtig und knackig lässt sich der HM4 der Sorte Grüner Veltliner charakterisieren. Der Duft erinnert an grüne Äpfel, die am Gaumen ideal zur Geltung kommen!
Als erster Wein des Jahrganges 2009 ist der HM4 der Botschafter der folgenden Weine dieses Jahrganges! Machen Sie sich ein Bild von diesem Jahrgang - der HM4 ist ab sofort im Weingut Müller-Grossmann erhältlich.
Es wei(h)nachtet sehr...
Weingut Müller-Grossmann 16.11.2009 10:36
Weihnachten nähert sich mit großen Schritten und schön langsam steht man auch vor der Qual der Wahl welches Geschenk wohl am Besten für die Liebsten passt.
Ein gutes Glas Wein bereitet immer Freude - ein paar edle Tropfen Wein sind daher ein ideales Geschenk unter dem Christbaum.
Wir stellen Ihnen Ihr individuelles Weihnachtspaket mit Müller-Grossmann Weinen zusammen. Egal ob Kartons mit 3, 6 oder 12 Flaschen, verschiedene Sorten oder nur Ihren speziellen Lieblingswein - bei uns ist jede Variante möglich!
Und das Beste ist unser Weihnachtsgeschenk an Sie:
5% auf jede Weihnachtsbestellung!
Für Ihr besonderes Weihnachtsgeschenk kontaktieren Sie uns per E-Mail (office@mueller-grossmann.at) oder telefonisch (+43 664 2165443).
Wir freuen uns, für Sie Weihnachtsbote zu sein!
Weingut Müller-Grossmann 16.11.2009 10:36
Ein gutes Glas Wein bereitet immer Freude - ein paar edle Tropfen Wein sind daher ein ideales Geschenk unter dem Christbaum.
Wir stellen Ihnen Ihr individuelles Weihnachtspaket mit Müller-Grossmann Weinen zusammen. Egal ob Kartons mit 3, 6 oder 12 Flaschen, verschiedene Sorten oder nur Ihren speziellen Lieblingswein - bei uns ist jede Variante möglich!
Und das Beste ist unser Weihnachtsgeschenk an Sie:
5% auf jede Weihnachtsbestellung!
Für Ihr besonderes Weihnachtsgeschenk kontaktieren Sie uns per E-Mail (office@mueller-grossmann.at) oder telefonisch (+43 664 2165443).
Wir freuen uns, für Sie Weihnachtsbote zu sein!
Auszeichnungen im Fallstaff Weinguide 2009/2010
Weingut Müller-Grossmann 16.11.2009 10:36
Im akutellen Fallstaff Weinguide 2009/2010 wurde der Grüner Veltliner Perfektion mit 91 Punkten, sowie die Riesling Reserve Kremstal DAC mit 90-92 Punkten bewertet.
Weingut Müller-Grossmann 16.11.2009 10:36
Weingut Müller-Grossmann jetzt NEU bei weinfreund.de
Weingut Müller-Grossmann 16.11.2009 10:35
Seit Juli dieses Jahres präsentieren wir unser Weingut bei weinfreund.de, wir freuen uns auf euere Kommentare und Rückmeldungen.
Am Tor zur Wachau, am Fuße des Stiftes Göttweig, findet man das bekannte und viel prämierte Familienweingut.
Das oberste Ziel ist die Erzeugung von naturnahen , hochwertigen Produkten, die schonend und mit moderner Technologie verarbeitet werden.
Weingut Müller-Grossmann 16.11.2009 10:35
Am Tor zur Wachau, am Fuße des Stiftes Göttweig, findet man das bekannte und viel prämierte Familienweingut.
Das oberste Ziel ist die Erzeugung von naturnahen , hochwertigen Produkten, die schonend und mit moderner Technologie verarbeitet werden.
Weingut Eric Grünewald jetzt NEU bei weinfreund.de
Weingut Eric Grünewald 28.10.2009 19:38
Weingut Eric Grünewald 28.10.2009 19:38
Seit heute präsentieren wir unser Weingut bei weinfreund.de, wir freuen uns auf euere Kommentare und Rückmeldungen.
Durch die Leidenschaft zu hochwertigen Weinen, habe ich mir die Qualität als oberstes Ziel gesetzt. Diese Leidenschaft soll durch authentische Weine zum Ausdruck gebracht werden, die durch Charakter, Frische, Frucht und Nachhaltigkeit überzeugen.
Durch die Leidenschaft zu hochwertigen Weinen, habe ich mir die Qualität als oberstes Ziel gesetzt. Diese Leidenschaft soll durch authentische Weine zum Ausdruck gebracht werden, die durch Charakter, Frische, Frucht und Nachhaltigkeit überzeugen.
Die neusten Posts im Forum
Sekt oder Prosecco
marcorandon
marcorandon
Wenn, dann natürlich Prosecco.
Das beste, was an spritzigen Getränken geboten wird!
Das beste, was an spritzigen Getränken geboten wird!
Empfehlungen für Rhein- Main.
marcorandon
marcorandon
Mein Onkel hat seit September 2009 in Seligenstadt, sein Restaurant im Golfclub Seligenstadt eröffnet.
Es wird mediterrane Küche geboten, frische Fischgerichte und preiswerte Mittags- Angebote.
Natürlich auch mit leckeren Weinen, die er von uns geliefert bekommt.
www.randon-golfplatz.de
Es wird mediterrane Küche geboten, frische Fischgerichte und preiswerte Mittags- Angebote.
Natürlich auch mit leckeren Weinen, die er von uns geliefert bekommt.
www.randon-golfplatz.de
Grappa online kaufen
marcorandon
marcorandon
Ich kann Dir meinen Online Shop, bei der Gelegenheit empfehlen. Wir haben einige Grappe und noch vieles mehr.
www.randons-vinothek.de
www.randons-vinothek.de
Kohlrabibeilage zu Fischrezepten
chrisi
chrisi
Das freut mich. Ich habe dieses Rezept kürzlich mit einem Chardonnay kombiniert. Der Wein hat den Geschmack abgerundet. Kann ich nur empfehlen!
WEINDEGUSTATION RENOMMIERTE WEINE AUS ITALIEN
CPanciera
CPanciera
14.-19. Dezember 2009
GALERIA KAUFHOF
Hohe Str. 41-53 - Koeln
ITKAM, 17.12.2009
Vom 14.-19. Dezember 2009 laedt die italienische Handelskammer fuer Deutschland e.V. in die Filiale der Galeria Kaufhof zu einer Verkostung ein, und stellt interessierten Weinliebhabern eine Auswahl der renommiertesten Weine der Enoteca Italiana vor, einer oeffentliche Koerperschaft die zum Ziel hat, die Weine ihrer circa 600 angeschlossenen italienischen Winzer international bekannt zu machen.
In gemuetlicher Atmosphaere werden dann an der Theke der Enoteca Italiana in der Lebensmittelabteilung pro Tag eine Auswahl von vier verschiedenen Weinen und einem Prosecco oder einem Sekt aus den Regionen Toskana, Piemont, Venetien und Suedtirol verkostet, die allesamt mit dem DOCG-, DOC-, oder dem IGT-Qualitaetsmerkmal ausgezeichnet sind.
Fuer Fragen rund um die Weine der Enoteca Italiana stehen außerdem Weinberater zur Verfuegung.
Lassen Sie Sich in die Welt der Weine entfuehren und lernen Sie die diversen Weinpersoenlichkeiten Italiens kennen. Jeder Wein hat ein Vielfaches an Vergnuegen zu entlocken!
Die Verkostungen finden vom 14.-19. Dezember 2009 von Montag bis Donnerstag jeweils von 9:30 – 20:00 Uhr, am Freitag von 9:30 – 21:00 Uhr und am Samstag von 9:00-20:00 Uhr an der Theke der Enoteca Italiana in der Lebensmittelabteilung von Galeria Kaufhof, Hohe Str. 41-53, 50667 Koeln, statt.
Die Veranstaltung gehoert zu einer Reihe verschiedener Promotionaktivitaeten, mit denen die Enoteca Italiana durch Buonitalia, die Gesellschaft zur Promotion und Foerderung der „Made in Italy“-Lebensmittel in aller Welt, beauftrag wurde.
Kontakt fuer weitere Informationen:
Italienische Handelskammer fuer Deutschland
Frau Claudia Panciera
Friedrich Ebert Anlage 58
60325 Frankfurt
Tel: 069 – 97145223
Fax: 069 – 97145299
E-Mail: Frankfurt1@itkam.org
Web: www.itkam.de
GALERIA KAUFHOF
Hohe Str. 41-53 - Koeln
ITKAM, 17.12.2009
Vom 14.-19. Dezember 2009 laedt die italienische Handelskammer fuer Deutschland e.V. in die Filiale der Galeria Kaufhof zu einer Verkostung ein, und stellt interessierten Weinliebhabern eine Auswahl der renommiertesten Weine der Enoteca Italiana vor, einer oeffentliche Koerperschaft die zum Ziel hat, die Weine ihrer circa 600 angeschlossenen italienischen Winzer international bekannt zu machen.
In gemuetlicher Atmosphaere werden dann an der Theke der Enoteca Italiana in der Lebensmittelabteilung pro Tag eine Auswahl von vier verschiedenen Weinen und einem Prosecco oder einem Sekt aus den Regionen Toskana, Piemont, Venetien und Suedtirol verkostet, die allesamt mit dem DOCG-, DOC-, oder dem IGT-Qualitaetsmerkmal ausgezeichnet sind.
Fuer Fragen rund um die Weine der Enoteca Italiana stehen außerdem Weinberater zur Verfuegung.
Lassen Sie Sich in die Welt der Weine entfuehren und lernen Sie die diversen Weinpersoenlichkeiten Italiens kennen. Jeder Wein hat ein Vielfaches an Vergnuegen zu entlocken!
Die Verkostungen finden vom 14.-19. Dezember 2009 von Montag bis Donnerstag jeweils von 9:30 – 20:00 Uhr, am Freitag von 9:30 – 21:00 Uhr und am Samstag von 9:00-20:00 Uhr an der Theke der Enoteca Italiana in der Lebensmittelabteilung von Galeria Kaufhof, Hohe Str. 41-53, 50667 Koeln, statt.
Die Veranstaltung gehoert zu einer Reihe verschiedener Promotionaktivitaeten, mit denen die Enoteca Italiana durch Buonitalia, die Gesellschaft zur Promotion und Foerderung der „Made in Italy“-Lebensmittel in aller Welt, beauftrag wurde.
Kontakt fuer weitere Informationen:
Italienische Handelskammer fuer Deutschland
Frau Claudia Panciera
Friedrich Ebert Anlage 58
60325 Frankfurt
Tel: 069 – 97145223
Fax: 069 – 97145299
E-Mail: Frankfurt1@itkam.org
Web: www.itkam.de
Kohlrabibeilage zu Fischrezepten
grummel
grummel
Hallo chrisi,
das klingt aber lecker. Das werd ich gleich mal nach den Weihnachtsfeiertagen ausprobieren. Da ist einem sicher dann nach etwas leichterem wie dieses Rezept.
Meld mich, nachdem ichs ausprobiert habe.
das klingt aber lecker. Das werd ich gleich mal nach den Weihnachtsfeiertagen ausprobieren. Da ist einem sicher dann nach etwas leichterem wie dieses Rezept.
Meld mich, nachdem ichs ausprobiert habe.
Wein in Bag in Box
weingutmueller
weingutmueller
Hallo lieber Weinfreund
Wer von euch hat schon mal was von Bag in Box gehört und kennt das Prinzip?
Es ist hier in Deutschland noch nicht sehr verbreitet
In Austalien, Norwegen, Schweden und Frankreich zum Beispiel wird schon ein Großteil des Weines so abgefüllt
Wer noch fragen zum Thema hat kann sich gern an mich wenden
Gruß
christian Müller
Wer von euch hat schon mal was von Bag in Box gehört und kennt das Prinzip?
Es ist hier in Deutschland noch nicht sehr verbreitet
In Austalien, Norwegen, Schweden und Frankreich zum Beispiel wird schon ein Großteil des Weines so abgefüllt
Wer noch fragen zum Thema hat kann sich gern an mich wenden
Gruß
christian Müller
Kohlrabibeilage zu Fischrezepten
chrisi
chrisi
Hallo,
habe hier eine tolle Beilage, die zu vielen Fischzubereitungen passt:
Ihr nimmt:
1 Zitrone
4 junge Kohlrabi
1 Knoblauchzehe
1 Bund Minze
1 Bund glatte Petersilie
4-6 EL Oliven
Salz
1/8 l trockener Weinwein (Rheinriesling)
frisch gemahlener Pfeffer
Fein gehackten Knoblauch, fein gehackte Kräuter, 1-2 EL Olivenl, 1 EL Zitronensaft und 1/4 TL Salz verrühren.
Kohlrabi schälen, halbieren und etwas aushöhlen, das Ausgehöhlte fein hacken und mit der Kräuterfüllung vermischen.
Die ausgehöhlten Kohlrabihälften füllen und nebeneinander in eine Bratpfanne setzen. Restliche Kräutermischung und Oliven darüber verteilen. 1/2 cm Wasser angießen. Ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten lassen, dann mit Weisswein übergießen. Weitere 30 Min. braten lassen, ab und zu mit dem eigenen Saft übergießen, falls notwendig, Flüssigkeit (Wasser, Wein) ergänzen.
habe hier eine tolle Beilage, die zu vielen Fischzubereitungen passt:
Ihr nimmt:
1 Zitrone
4 junge Kohlrabi
1 Knoblauchzehe
1 Bund Minze
1 Bund glatte Petersilie
4-6 EL Oliven
Salz
1/8 l trockener Weinwein (Rheinriesling)
frisch gemahlener Pfeffer
Fein gehackten Knoblauch, fein gehackte Kräuter, 1-2 EL Olivenl, 1 EL Zitronensaft und 1/4 TL Salz verrühren.
Kohlrabi schälen, halbieren und etwas aushöhlen, das Ausgehöhlte fein hacken und mit der Kräuterfüllung vermischen.
Die ausgehöhlten Kohlrabihälften füllen und nebeneinander in eine Bratpfanne setzen. Restliche Kräutermischung und Oliven darüber verteilen. 1/2 cm Wasser angießen. Ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten lassen, dann mit Weisswein übergießen. Weitere 30 Min. braten lassen, ab und zu mit dem eigenen Saft übergießen, falls notwendig, Flüssigkeit (Wasser, Wein) ergänzen.
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