Weingut Sohns

Eigentümer: Erich Sohns
Anbaugebiet: Rheingau
Grösse: 6 Hektar
Homepage: http://www.weingut-sohns.de
Shop: Online bestellen ist leider nicht möglich.
AGB: anzeigen

Sohns-Wein ist . . .

unser Leben. Wir, Sabine und Erich Sohns (Weinbau-Ingenieur mit Geisenheimer Diplom), führen das Familienweingut in dritter Generation. Wir leben mit und von den Reben. Alles dreht sich um die Trauben. Unser Streben gilt der Top-Qualität unserer Weine.

Sohns-Wein wächst . . .

im Rheingau - dort, wo der Rhein auf seinem langen Weg von den Alpen zum Meer eine Pause macht. Das kleine Weinanbaugebiet ist weltbekannt für Riesling und Spätburgunder. In seiner Mitte liegt Geisenheim. Die internationale Stadt der Reben ist Sitz der renommierten Forschungsanstalt für Wein-, Obst- und Gartenbau. Im Ortsteil Johannisberg wurde 1775 die Spätlese entdeckt.

Sohns-Wein wird . . .

nicht im Keller gemacht, er muss im Weinberg wachsen. In ausgesuchten Geisenheimer und Winkeler Lagen bewirtschaften wir sechs Hektar Weinberge. Nicht gegen die Natur, sondern mit ihr streben wir nach optimaler Qualität. Naturnaher Anbau, das bedeutet für uns knapper Anschnitt der Reben im Frühjahr, ständige Beobachtung und qualitätsorientierte Laubarbeiten während der Vegetation, Nützlinge stärken und Schädlinge im Zaum halten. Wen wundert’s, dass Erich sich dort am wohlsten fühlt: im Weinberg bei seinen Reben.

Sohns-Wein wird . . .

nicht im Keller gemacht, er muss im Weinberg wachsen. In ausgesuchten Geisenheimer und Winkeler Lagen bewirtschaften wir sechs Hektar Weinberge. Nicht gegen die Natur, sondern mit ihr streben wir nach optimaler Qualität. Naturnaher Anbau, das bedeutet für uns knapper Anschnitt der Reben im Frühjahr, ständige Beobachtung und qualitätsorientierte Laubarbeiten während der Vegetation, Nützlinge stärken und Schädlinge im Zaum halten. Wen wundert’s, dass Erich sich dort am wohlsten fühlt: im Weinberg bei seinen Reben.

Das neuste von unserem Weingut

Verkaufsstart: 2007 Riesling Kabinett Trocken- Geisenheimer Kläuserweg

Erstellt am: 19.11.2008 14:08
Logo Pünktlich zu den Weinprobiertagen am vergangenen Wochenende haben wir unseren besten Riesling Kabinett zum Verkauf frei gegeben:

727    2007     Riesling Kabinett Trocken
                     Geisenheimer Kläuserweg

Dieser wurde als erster SOHNS-WEIN mit dem STELVIN-Schraubverschluss gefüllt. Bei einer Kundenumfrage während den Probiertagen wurde der innovative Verschluss von 75% der Befragten positiv bewertet! Dieses Ergebnis unterstützt unsere Überlegung, den Stelvin-Verschluss auch bei zukünftigen Jahrgängen vermehrt zu verwenden. Der Stelvin hat im Vergleich zum Korken mehrere Vorteile: sekundenschnelles Öffnen der Flasche,unkompliziertes wiederverschließen, wobei der Wein auch nach dem  erstmaligem Öffnen frisch bleibt das Risiko eines Korkfehlers wird völlig ausgeschlossen. 

Der NEUESTE Sohns-Wein ist ab sofort auch in unserem Online-Shop verfügbar!

Was bedeutet Erstes Gewächs?

Erstellt am: 06.09.2008 14:40
Weine aus dem Rheingau, die mit dem Gütezeichen "Erstes Gewächs" vermarktet werden, garantieren dem Verbraucher einen Wein höchster Qualität, ein Wein, der in besonders weinbauwürdigen Weinbergen gewachsen
und mit größter Sorgfalt vinifiziert worden ist. Bedeutsam sind vor allem die An- und Ausbaukriterien, die diesen sehr hohen Qualitätsstand gewährleisten. Wesentliche Voraussetzung für die Erzeugung qualitativ hochwertiger Weine ist der geringe Hektarertrag. Um dies zu erreichen, sind die Winzer bereits beim Rebschnitt angehalten, nicht mehr als 6 Augen pro Quadratmeter anzuschneiden. Die Weinlese, selektiv und per Hand ist zwingend vorgeschrieben. Besonders wichtig zur Erlangung der Auszeichnung ist schließlich die sensorische Prüfung des Weines. Sie ist Garant für den Verbraucher, dass Weine, die mit der Bezeichnung "Erstes Gewächs" auf den Markt kommen, tatsächlich einen hohen Qualitätsstandard besitzen und zu den Spitzenprodukten des Weingutes und der Region zählen. Ausschließlich die beiden Hauptrebsorten des Rheingaus, der Riesling und der Blaue Spätburgunder dörfen als "Erstes Gewächs" vermarktet werden. Damit hat der Rheingau, wie bereits vor vielen hundert Jahren bei den Begriffen Cabinet und Spätlese, im Deutschen Weinbau auch heute wieder die Vorreiterrolle übernommen. Welch hohen Qualitätsstandard sich mit diesem Wein verbindet, werden Weinliebhaber aus aller Welt deutlich schmecken, wenn sie "Erstes Gewächs" aus dem Rheingau probieren. Denn es sind die Weine, auf die wir Rheingauer Winzer ebenso stolz sein können, wie auf die herrliche Kulturlandschaft, in der die Reben gewachsen sind.

Verkaufsstart Erstes Gewächs 2007 - ab 01. September 2008

Erstellt am: 06.09.2008 14:40
Seit dem 01. September dürfen wir offiziell mit dem Verkauf unseres Ersten Gewächses starten!

2007 Geisenheimer Kläuserweg Riesling Trocken

Ab sofort in unserem Online-Shop unter www.weingt-sohns.de zu finden!

Weingut Sohns jetzt NEU bei weinfreund.de

Erstellt am: 04.09.2008 13:37
Seit heute präsentieren wir unser Weingut bei weinfreund.de, wir freuen uns auf euere Kommentare und Rückmeldungen.

Das Weingut Sohns ist ein Familienweingut und liegt in mitten des Rheingaus - in Geisenheim. Unser Streben gilt der Top-Qualität unserer Weine. In ausgesuchten Lagen bewirtschaften wir sechs Hektar Weinberge, dabei ist der Riesling unser Favorit.