Wir sind ein Familienbetrieb und bewirtschaften ca. 0,7 ha Rebfläche in Nebenerwerb.
Angebaut wird ausschließlich der Riesling.
Im Weingut stehen zwei Gästezimmer, Gästewohnzimmer, Garten mit einer Weinlaube und auch eine Sauna zur Verfügung.
Außerdem bieten wir Weinbergs- und Kellerführungen mit einer anschließenden Weinprobe an.
Unsere Weinbergsparzellen befinden sich in der Lage Wehlener Sonnenuhr. Hier wächst ausschließlich der Riesling in geradezu idealem Kleinklima.
Ein großer Teil unserer Rebstöcke sind sog. wurzelechte Reben, die ein durchschnittliches Alter von 50 bis teilweise 100 Jahren haben.
Die Weinberge fallen steil zur Mosel hin ab und haben eine Himmelsrichtung süd - süd - west. Die Sonnenstrahlen treffen hier im rechten Winkel auf die Steilhänge mit dem Schieferboden und werden durch die Mosel noch reflektiert, so dass sich die Strahlungsintensität nochmals erhöht.
Um die Vorzüge der wärmespeichernden Schieferböden und das von der temeraturausgleichenden Mosel geprägte Kleinklima nutzen zu können, bedarf es einer aufwendigen manuellen Bewirtschaftung der steilen Rebhänge.
Im Weinberg schaffen wir somit die Basis für unsere Weine, denn Qualität entsteht im Weinberg und soll im Keller nur begleitet werden.
Unsere Weinbergsparzellen befinden sich in der Lage Wehlener Sonnenuhr. Hier wächst ausschließlich der Riesling in geradezu idealem Kleinklima.
Ein großer Teil unserer Rebstöcke sind sog. wurzelechte Reben, die ein durchschnittliches Alter von 50 bis teilweise 100 Jahren haben.
Die Weinberge fallen steil zur Mosel hin ab und haben eine Himmelsrichtung süd - süd - west. Die Sonnenstrahlen treffen hier im rechten Winkel auf die Steilhänge mit dem Schieferboden und werden durch die Mosel noch reflektiert, so dass sich die Strahlungsintensität nochmals erhöht.
Um die Vorzüge der wärmespeichernden Schieferböden und das von der temeraturausgleichenden Mosel geprägte Kleinklima nutzen zu können, bedarf es einer aufwendigen manuellen Bewirtschaftung der steilen Rebhänge.
Im Weinberg schaffen wir somit die Basis für unsere Weine, denn Qualität entsteht im Weinberg und soll im Keller nur begleitet werden.
2006 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese trocken (Beschreibung lt. Eichelmann 2008): Zarte Frucht, ganz leicht pflanzlich, stoffig, würzig, feine Frucht, süffig
2007 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese trocken Alte Reben: Leicht würzig, stoffig, mineralisch, gute Länge
2007 Classic: Harmonisch trocken, schöne Frucht, schöner Nachklang
2007 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese feinherb: Feine Frische und Frucht, klar, feine reife süße Frucht
2005 Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese feinherb Alte Reben (Beschreibung lt. Eichelmann): Zarte Frucht, füllig, mineralisch, würzig
2007 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese Alte Reben: Klar, zarte Frucht, süffig, schöner Nachklang
2003 Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese (Beschreibung lt. Eichelmann): Cremige Frucht, reifer Pfirisch, würzig, saftig, cremig
2006 Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese (Beschreibung lt. Eichelmann): Feine Frucht, etwas kandierter Apfel, Steinobst, saftig, schlank, würzig, sehr animierend
Wein- und Gästehaus Baum jetzt NEU bei weinfreund.de
Erstellt am: 22.08.2008 17:26
Seit heute präsentieren wir unser Weingut bei weinfreund.de, wir freuen uns auf euere Kommentare und Rückmeldungen.
Familienbetrieb mit 0,7 ha Rebfläche, ausschließlich Riesling in Steillagen der Wehlener Sonnenuhr.
Seit 2005 im "Eichelmann Deutschlands Weine" vertreten.
Weinbergs- Betriebsführung mit Weinprobe, Gästezimmer (Nichtraucherhaus)
