Buschenschank, Heurigen, Ausg`steckt

Honigbiene
01.09.2008 21:44

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Beim Durchforsten der österreichischen Weinseiten sind mir die häufige Verwendung der Begriffe: "Buschenschank, Heurigen, Ausg`steckt" aufgefallen. Kann mir mal bitte jemand genauer erklären, was damit gemeint ist? Vielen Dank
 
Igelwurst
01.09.2008 22:44

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Hi, das hab ich in Südtirol auch immermal auf den Weinen lesen können.

Eine gute Erklärung ist denke ich die hier:

Heuriger bezeichnet in Österreich sowohl einen Jungwein als auch die Buschenschank, die ihn ausschenkt. Das Wort leitet sich von „heuer“ ab, dem süddeutschen Ausdruck für dieses Jahr. Heurig bedeutet also diesjährig. Man geht zum Heurigen, sitzt beim Heurigen und trinkt Heurigen.

weiter gehts hier: klick mich

Ich hoffe das hilft weiter.
 
Honigbiene
02.09.2008 11:18

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vielen lieben Dank für die super schnelle Antwort - das erklärt einiges ;-)

Nun ist nur noch die Frage offen, was "ausg`steckt" heißt.
Oder soll das nur sowas wie ausgeschenkt bedeuten????
 
Zechmeister
02.09.2008 14:42

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ausg`steckt schreibt ein sog. Heuriger oder Buschenschank an wenn er geöffnet hat.

Sprich ausg`steckt beim XY-Heurigen bedeutet so viel wie XY-Heuriger hat geöffnet.
In vino veritas

www.zechmeister-weine.at
 
Honigbiene
02.09.2008 22:05

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ach so!!!! na das muss man ja wirklich erstmal wissen.

Vielen lieben Dank Zechmeister für die Antwort.

Wenn ich irgendwann mal das schöne Österreich besuche, werde ich diesbezüglich hoffentlich viele praktische Erfahrungen sammeln.

Welche Weingegenden sind eigendlich die schönsten in Österreich - kann mir da jemand nen guten Tipp geben oder einen sehr besuchenswerten Weinhof, der auch sehr kinderfreundlich ist? Sprich - Mama und Papa können fein probieren und Kind kann toll toben und spielen... ;-)
 
Zechmeister
03.09.2008 08:32

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Ich denke, dass wirklich jede Weinregion auf ihre Art und Weise schön und interessant ist.

Die wahrscheinlich beakannteste ist die Wachau in Niederösterreich, wo der Grüne Veltliner beheimatet ist.

Die Region in der ich meine Weine mache nennt sich Neusiedlersee-Seewinkel. Besonders bekannt ist diese Region für ihre tollen Rotweine, aber auch fein fruchtige sowie breitere reifere Weißweine. Vor allem aber international dafür, dass sich hier, fast mit 100%iger Sciherheit, jährlich der Boytritispilz auf den Trauben bildet und somit jedes Jahr die Möglichkeit besteht Weine höchster Prädikate(TBA,Eiswein,BA) zu vinifizieren.

freundliche Grüße aus dem Seewinkel ;-)
In vino veritas

www.zechmeister-weine.at
 
Honigbiene
03.09.2008 20:27

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Das klingt ja sehr interessant Zechmeister. Dann werd ich wohl mal in den Seewinkel mit meiner Familie reisen müssen ;-)

Hab mir grad mal Ihre Internetseite angesehen. Ich wünsche Ihrem jungen Team weiterhin viel viel Erfolg und wir werden demnächst Ihre Weine mal testen :-)

Vielen Dank für die informativen Antworten
 
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