2011 haben wir auf ökologische Anbauweise umgestellt. Genießen Sie unsere Weine und erleben Sie die moselländische Gastlichkeit in unserem Weingut & Gästehaus.
Seit 1624 betreibt die Familie Pauly nachweislich Weinbau auf wohlbekannten Weinlagen. An bis zu 50 Jahre alten, wurzelechten Riesling-Reben wird geringer Anschnitt für beste Qualitäten gepflegt.
Unser Weingut befindet sich in Wiltingen, dem größten und bedeutendsten Weinort an der Saar. Unsere Weine sind leichte, konzentrierte, fruchtige, von Mineralien geprägte, klassische und finessenreiche Rieslingweine mit niedrigen Alkoholgehalten.
Unser Weingut befindet sich im Herzen der Mittelmosel in Osann-Monzel. Wir bewirtschaften ausschließlich Riesling-Steillagen. In die Weinbereitung fließen die viele Jahre Erfahrung ein, um ein qualitativ hochwertiges Produkt zu erzeugen.
Das Riesling-Weingut an der Ruwer. Riesling-Wein und Winzersekt. Übernachtung auf dem Weingut. 70jahre alte Weinstube mit leckeren Speisen und ausgezeichnetem Riesling